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便利店运营思维-超市加盟如何运营才能把生意做好

作者:禧银小编/时间:2021-10-30
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在生活中我们会很常见到便利店在我们居住的附近,给我们带来便利的同时,对于便利店商家来说也是一种巨大的商机,做便利店加盟生意如果好起来,带来的可是实际性的收益。

但事实上开一家店并没有想象中这么简单。

有些人认为,超市加盟选址好一点,商品铺满堆积起来,就可以开店,有生意进来啦。

其实并不是这样子的,开店也有一些误区也需要我们商家自己去认知一下,接下来让我们来探讨一下吧。




什么样的运营思维才能把便利店做好


选址将就,装修简便


相信大家都知道超市连锁店加盟筹备开业前,团队会进行选址与装修。

这两个环节尤为重要,千万不能随便将就了事,在装修上也不要简单化,随随便便就图个墙,放个货架。

现在的顾客很注重面貌问题的。照明灯上也要选用突出商品的特性。

不要暗沉沉的,位置决定店内的客流量,装修是否敞亮决定顾客的购物心情。


便利店运营思维-超市加盟如何运营才能把生意做好(图1)


开店面积越大未必是好


很多商家都有一个误区,找铺位的时候,就要找个越大越好的。

什么商品都摆进去,开一家大型的生活超市

其实这种思维并不适用于各种消费者;

首先,我们需要清楚知道面积越大,投入的资金成本就越大,而且越大面积,如果不符合周边商圈开再大也是徒劳。

例如:商圈周边是居民小区的,前期就要考虑这个商圈的消费力,人员流动性。

小区的人群,是否老人多?还是年轻人多?

老人多的情况,商铺的模式尽量不要开设一些过于智能的设备。

年轻人多,商铺可以结合一下超市线上运营等等。


便利店运营思维-超市加盟如何运营才能把生意做好(图2)


种类盲目求多


很多店家都觉得,只要我的店铺种类多,就不怕没有生意。

在不清楚周边商圈消费者的需求,盲目求多进货,是不可取的。 

卖场来说,盲目求多,不仅有营销困难在,也有极大的库存风险。

看起来毫无特色,杂乱无章,还会影响销售,降低购物情绪。


便利店运营思维-超市加盟如何运营才能把生意做好(图3)


商品照抄其他商家


无论是加盟店还是自营,不要盲目别人卖什么,自己就卖什么。

给消费者带来的感觉就是“还不是一样?”导致没有自己的特色,还被人说抄袭。

这样很容易让店铺一蹶不振,像生鲜类产品,要看看自己的店铺定位是否符合,再决定开设。


便利店运营思维-超市加盟如何运营才能把生意做好(图4)


强制24小时营业


24小时营业,其实现在很多店铺都未必能做到。

首先投入的人力是很大的,其次就是加班费还贵。

通常现在的生活节点,11点后,街上基本很少人流,夜生活的都是年轻人,也只是一小部分。

因此,部分娱乐区域比较适合开24小时营业的超市


便利店运营思维-超市加盟如何运营才能把生意做好(图5)


过度服务让顾客厌烦


相信自己都有遇到过一种情况,一入店铺,销售人员从逛商品到结束,不断在你隔壁介绍,还有给你推销。

是不是连自己都觉得厌恶。

因此作为商家的我们,就要了解顾客的购物情绪,不要过度服务顾客,导致厌烦,影响销售,还给人留下不好印象。


便利店运营思维-超市加盟如何运营才能把生意做好(图6)


以上探讨一下开店的误区,应该对开店的一些细节问题也有认知了。

京东X智慧超市协同禧银科技有限公司作为华南运营中心,从选址评估,到店铺装修,店铺设备,首批商品铺货陈列直到开业。

禧银致力为商家提供优质一条龙服务。



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